今年の筍尽くし

2018/04/28

毎年、筍シーズンには、大磯の友人宅で楽しみの筍尽くし・・・・

ところが、今年はイノシシの被害に遭い収穫が少ない・・・

作業着を持参した男性軍は力を発揮できず・・・

それでも、たくさんの筍料理を作って呉れていました

穀物入れのドラム缶を改造したスモーカーで作ったチャーシユーの美味しかったこと(^_-)-☆

春野菜の天ぷら、ホタルイカと筍の木の実和え，サザエのお造り、春巻き、ちらしご飯、

真心のこもったお料理はどれも絶品、

午前中の大雨、大風を忘れてしまうほど

時間（とき）を忘れ、食べる、飲む、しゃべる、半年ぶりの楽しい再会

猫ちゃんも笑顔（(=^・^=)）で歓迎してくれました。

男性軍はここでご帰宅、女性軍は1泊お世話になりました。

ぐっすり休んで朝の体操、ウオーキング、そして朝日を浴びてのお食事

次の日も贅沢な時間を過ごしました。

帰りは湘南平まで足を延ばし、パリのエッフェル塔並み（笑）の鉄塔に登り

湘南の風を体いっぱい浴びて、春の一日を過ごしました。

湘南平展望レストランFlat　で食べた

トマトパンにサクサクのフライと野菜がたっぷりの（地魚バーガーセット）

湘南の味を満喫するおいしさ、

窓の外は憧れの湘南…遠くに見える江の島、茅ケ崎、大磯港、平塚の街、

こいつあ，春から縁起がいいかいなぁ・・・というか、もう初夏の日差しでした。

次に会う日まで皆さん健康でね




湘南平展望レストランFlat
平塚市万田７９０
高麗山公園レストハウス２Ｆ
☎　0439-67-9887
ランチ　11:00～14:30
　　　　　カフェ　14:30～17:00[LO 16:30]
　　　　　毎週水曜日・第３火曜日　定休日



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