2013年 04月 03日
春のあらし★★★
昨日から降り始めた雨は今日も続いている、
我が家の前の斜面の桜は、もうすっかり葉を茂らせている。
けさからはごうごうと音を立てて雨風が大木を揺らしている。
葉ボタンから伸びた菜の花も小刻みに揺れている。
先日いただいた孟宗竹の筍のあく抜きに取り掛かった。
(3月~4月初めに出回る筍)あくはあまり強くないが、一応あく抜き
今年は人間より先に見つけたイノシシが、むしゃ、むしゃ、
食べて行ってしまい貴重品になっているのです。
「むべ」も沢山の花をつけた。秋には大きな実になる事でしょう
アイスプラント(サラダにして食べます)
しゃきしゃきした食感、見た目との違いが面白い
友人手作りの落花生
散らかるから紙を広げて食べてね。との言葉を思いながら頂く。
新鮮な焼き加減良いお味です。
食欲の秋???いや春でした。
by rinntohime
| 2013-04-03 09:43
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